活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
（2）常温下，使用塑料泡沫箱储藏。塑料泡沫箱可透气、防风。将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好，每排好一层，用清水冲洗干净，再排一层。一般排十层左右，盖上盖子，每个箱子可储存40公斤左右。这样可储存一个星期。
（3）将龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸中充氧，龙虾少放一些，早晚换水。这种方法可储藏5—10天。
（4）以上三个方法只适宜储存出水后不在养殖的龙虾。龙虾一旦出水，保持湿度和温度，一般存活时间很长；但如果再次下水，几乎很少能继续在水中存活。
2冰冻。如果想长时间保存，建议冰冻储存，但其味道和鲜美程度均不如上述几种方法。
3熟食保存。如果想以后方便食用，可以采用煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，放到冰箱冷藏室（非冷冻室），可随取随用。
刚买回来的龙虾怎么存放 扩展
刚买回来的龙虾需要放置在低温环境下保持新鲜，最好是将它们放在盛有冰块或冷凍包裹的保鲜袋中，避免水分蒸发导致失去湿度，并且保持其新鲜度。
另外，注意不要使龙虾与冰直接接触，以免龙虾的肉质和外壳冻坏。
如果您没有条件进行冷藏，那么将龙虾装进有盖子的大容器中，用湿毛巾盖住，放进冰箱保鲜室冷藏即可。
为了更好地保持龙虾的鲜嫩口感和美味，最好在24小时内将其消费完。
另外，煮龙虾时要注意火候和时间，不要煮过头或煮太久，否则会影响食用口感。
刚买回来的龙虾怎么存放 扩展
用保鲜膜密封装好放在冰箱里冷藏保存。龙虾用保鲜膜密封保存的原因是避免龙虾和其他的食物发生串味，龙虾在清洗的时候要用刷子刷洗，这样能把龙虾清洗的很干净。龙虾能做成一些美食例如虾滑，虾饼，香辣龙虾，清蒸龙虾，盐焗虾等美食。
